|
Gebonden Bloemkoolsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 flesje Maggi Basis voor Groentensoep 1 in roosjes verdeelde bloemkool 2 el maizena 1 dl melk nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verdun de Maggi Basis voor Groentensoep met 2 liter water en breng aan de kook. 2. Laat de in roosjes verdeelde bloemkool in de soep gaarkoken. Pureer de soep met de staafmixer, blender of keukenmachine. 3. Roer de maizena met de melk los. Giet dit mengsel al roerend bij de soep en blijf roeren tot de soep gebonden is. 4. Breng de soep indien nodig nog wat op smaak en bestrooi aan tafel met wat (versgeraspte) nootmuskaat
|
|
|